カリフラワーの簡単グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは小房に分け軽く湯がいておく。玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにバターを敷き玉ねぎを炒める。

2. 2

   火が通ったら、鶏がらスープの素、牛乳、砂糖を入れ沸騰寸前まで加熱する。塩コショウで味をきめ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

3. 3

   グラタン皿にカリフラワーを敷き詰め2を注ぎ、チーズを乗せてオーブンで焦げ目がつくまで焼く。