鱈のラー油鍋 レシピ・作り方

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ねあっっ
火鍋風に♥タラを堪能
うちのラー油は色素を使ってないので胡麻油色です♥

材料（2人分）

タラ切り身
300ｇ程
白菜
4枚
葱
1本
人参
1/2本
大根
5ｃｍ
里芋又はじゃがいも
2個
しめじ
1/3株
鶏つくね又は豆腐
あれば
鶏がらスープ
1Ｌ
ラー油（ＩＤ：1820000880）
大3～
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    白菜はざく切り、ネギは一口大に、大根は半月切り、キノコは石づきを取ります。里芋は皮を剥き一口大に切ります。大根・人参はお好みの飾り切りにしてみて下さい♥
  2. 2
    鍋に鶏がらスープを入れタラ、野菜、つくねを入れ、塩コショウで味を調えます。
  3. 3
    ラー油を入れて煮ながら頂きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・お好みの野菜で。 ・鶏がらスープの素でしたら大1程度です。

きっかけ

パンチを効かせてみました。

公開日：2011/12/14
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カテゴリ
中華鍋
料理名
タラすき

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ねあっっ 料理って楽しいね！　得意技＝麺打ち　(^_^;)

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