彩りきれいなヘルシーサラダ♪ レシピ・作り方

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pulp1980
アイスプラントは塩味のする野菜です。ドレッシングなしで食べられてヘルシーです。

材料(3人分)

食用花
1パック
グリーンアスパラ
3本
ミニトマト
4~6
スナップエンドウ
4~6
アイスプラント
1/2パック

作り方

  1. 1
    グリーンアスパラ、スナップエンドウを5cm程度に切って、塩ゆでして冷やしておく。
  2. 2
    トマトは半分。アイスプラントは花と同じくらいに切る。
  3. 3
    大きめのお皿に芸術的に盛りましょう。平面に盛るのがきれいに見えます。

きっかけ

食用の花が売ってたので、とびつきました・・・。

公開日:2011/12/13

関連情報

カテゴリ
アスパラ
料理名
お花のサラダ

このレシピを作ったユーザ

pulp1980 週末は自分の飲むワインに合わせて6歳の息子さんと男子な料理をしてます。放浪癖が幸いしてか、ユーラシア大陸をふらついて覚えた味を良ければ試してね。

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