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じゃがいも
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食べさせたい煮物★肉じゃが レシピ・作り方
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約30分
300円前後
mht-isz
豚肉の肉じゃがです。味がよくしみこみます。
材料(2人分)
じゃがいも
5個
たまねぎ
1/2個
豚バラ肉
100g
にんじん
1/4本
だし汁
2カップ
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
作り方
1
具材を切り、時間があればジャガイモは醤油、砂糖を混ぜた中に30分くらいつけておく
2
お鍋に豚バラ肉をいためます。つぎに、たまねぎをいため、しんなりしたらジャガイモ、にんじんをいためる。
3
だし汁、ジャガイモをつけていた醤油と砂糖の汁、酒みりんを加え火が通るまで煮込む(15分くらい)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつもはにんじんは入れませんが栄養があり、彩りもいいので入れるようにしました。
公開日:2011/11/24
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肉じゃが
豚バラ肉
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じゃがいも
豚バラ
和食
男子
料理名
肉じゃが
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mht-isz
料理があまり得意ではないので簡単に作れる一品を模索しています。
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