材料（5人分）
- さんま
- 5尾
- さけ、しょうゆ、みりん
- 各大さじ2
- しょうが
- 3かけ
- 薄力粉
- 適量
作り方
-
- 1
- さんまは3枚おろしにして2等分にカットする
-
- 2
- タッパーかビニール袋にショウガをすりおろして入れ、調味料を全部入れる
-
- 3
- 2に1のさんまを入れて冷蔵庫で2～3時間味をつける
-
- 4
- 3の汁けを良くきって、薄力粉を薄くまぶして（ビニール袋などで）両面をこんがりと焼く
おいしくなるコツ
たっぷりしょうがを入れてください
きっかけ
教えてもらいました
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