ポークソテー山椒風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉、きゅうりは、ひょうし切りにする。

2. 2

   豚肉には酒と塩少々（分量外）を振っておく（5分程）。水気を拭き取り片栗粉を薄くまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油を敷き豚肉を焼き、火が通ったらきゅうりもフライパンの隙間で軽く炒める。塩、山椒を振ると出来上がり。