こんにゃく豚炒め レシピ・作り方
材料（4 人分）
- こんにゃく 1枚
- 豚小間肉 100ｇ
- ☆たかのつめ 1本
- ☆3倍濃縮めんつゆ 大さじ2
- ☆酒 大さじ2
作り方
-
1
こんにゃくは熱湯で1～2分ゆで臭みを取り、粗熱が取れたらスプーンで15ｍｍ角ぐらいにちぎる
たかのつめは種を取って、輪切りにしておく - 2 1のこんにゃくをフライパンで5分程度良く炒め、その後豚こまを入れて炒める
- 3 豚肉に軽く火が通ったら、☆の煮汁を加えて汁けがほとんどなくなるまで炒める
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