カルシウムたっぷり！じゃこ入り五目お稲荷さん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あげを熱湯にくぐらせて油抜きをします。
   （味がしみやすくなるのとカロリーダウンにつながります）

2. 2

   あげを対角線上（三角）に切って、中を開き袋状にします。
   （俵型でも構いません）

3. 3

   ◎印の調味料で2のあげを3～5分位煮て味をしみこませます。
   出来れば1日寝かせた方が味が好くしみて美味しくなります。

4. 4

   ご飯を炊飯器で炊きます。
   あとで寿司酢を加えるので少し硬めに炊きましょう。

5. 5

   じゃこをフライパンで乾煎りすると、生臭さがとびます。
   硬さはお好みでOK。

6. 6

   炊き上がったご飯にすし太郎とじゃこを混ぜ込み、あげに詰めたら出来上がり。