切干大根とベビーホタテのマヨ和えサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根をさっと洗い、10分水につける

2. 2

   1を熱湯で2～3分ゆで、粗熱が取れたら良く絞って水気を切る

3. 3

   手で粗くほぐしながらベビーホタテをボールに加え、さらに2とマヨネーズ、塩コショウを加えて味をつける

4. 4

   3を皿に盛り、乾燥パセリをトッピングする