茎わかめと鶏肉のあえもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に酒、塩をいれ、鶏肉がかぶる程度の水を足し、鶏肉を茹でる。 ※茹で汁は捨てずに、スープなどに使ってください♪

2. 2

   塩抜き後、戻した茎わかめは適当に切る。きゅうりは縦半分に切り、さらに斜めに薄切りする。鶏肉は細く割く。

3. 3

   ボウルにわかめ、きゅうり、鶏肉、しょうゆ、砂糖、ごま油、酢を入れてよくあえる。
   ※味の濃さは味見しながらお好みで変えて下さい！