ブロッコリーは柔らかくゆでて、混ぜているうちにつぶれるくらいの方が、味が良くなじんで美味しいですよ。
マヨネーズを使わずにブロッコリーをたくさん食べられないかと、よく余らせる高菜の漬物と和えてみました。
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