アンチョビペペロンチーノ　大葉添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはスライスし、唐辛子は半分に割り種を取り除きます。大葉は千切りにします。

2. 2

   麺をたっぷりのお湯で少し硬めに茹でます。

3. 3

   フライパンに油を敷き、アンチョビ、にんにく、唐辛子を入れゆっくり中火で熱します。

4. 4

   香りが立ってきたら、麺を加え軽く炒め合わせます。油分が足りないときはここで加えます。

5. 5

   塩コショウで味を調えると出来上がりです。大葉とともに皿に盛ります。