チャチャッとチャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備します。牛肉は食べやすい大きさ、春雨は食べやすい長さに切ります。
   にんじんとキュウリは千切りに。今回はお弁当のおかずも兼ねているので短めに切っています。

2. 2

   フライパンを温めごま油をひきます。にんにくを入れ、香りが立つまで火を通します。
   今回はにんにくチューブを使いました。

3. 3

   まず牛肉を炒めます。

4. 4

   続いてにんじんを炒めます。

5. 5

   次にキュウリを入れて軽く炒めます。

6. 6

   最後に春雨を入れ、しょう油とはちみつで味付けします。
   味をみて調味料は加減してください。目安はしょう油：はちみつ＝１：１です。

7. 7

   最後にお好みで白（摺り）ごまを振って完成です。