牛乳で生地の柔らかさを調整しますので、牛乳は少しずつ生地の様子を見ながら加えるようにしてください。 型によって焼き上がりの時間が違ってきますので、時間調整をしながら焼いてください。
ハートの型を使ってみたくて、マドレーヌを焼いてみました。
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