豆腐のふわふわグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は３センチ角に切って、ざるに乗せ、電子レンジで５分間（５００ｗ）加熱して、水切りをしておく。しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。

2. 2

   ほうれん草は５センチに切り、電子レンジで下茹でしておく。たまごと牛乳をボウルに入れ、塩コショウをする。ツナ缶を油ごといれ、よく混ぜておく。

3. 3

   グラタン皿に豆腐とほうれん草、しめじを並べ、２を注いでピザ用チーズを振って２００度のオーブン、またはオーブントースターで１０分焼けば出来上がり。