野菜たっぷりピザ生地 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米粉パン用粉シトギミックス 300ｇ
- 水（牛乳でも） 220ｇ
- イースト 3ｇ
- 塩 6ｇ
- 砂糖 18ｇ
- バター 24ｇ
- 練りこみたい野菜（小松菜、ピーマンなど）
作り方
- 1 野菜をみじん切りにする。今回は小松菜、ピーマン、ホウレンソウ、ブロッコリー。
- 2 みじん切りした野菜をフライパンで炒める。できるだけ水分を飛ばす。
- 3 ＨＢに野菜以外の材料を入れて、生地コースでスタートする
- 4 20分ほど生地をこねたら、２の野菜を入れる。
- 5 生地に野菜が混ざって、生地が滑らかになったら取り出して、生地を四等分にしてのばす。
-
6
生地がのばしたら、好きな具をのせて、30分ほど二次発酵させて、250度で12分～15分焼く。
今回は、鶏肉となすびと玉ねぎを甘辛く煮たものをのせました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
- ピザ生地
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ピザにせず、丸めて焼いても普通の米粉パンになります。