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鶏ミンチで★肉じゃが レシピ・作り方
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約30分
300円前後
☆28015
ミンチでもすっごくおいしいです
みんながつくった数
1
件
材料(3~4人分)
じゃがいも
中2
ニンジン
1/2
玉ねぎ
1/2
鶏ミンチ
100g
ごま油
大さじ2
醤油
大さじ5
出し汁
300cc
酒、みりん、砂糖 各
大さじ2
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作り方
1
野菜を切っていきます。子どもが食べやすいように小さめに切りました
2
ミンチをごま油で炒めていきます。ぱらぱらになり色が変わるまでいためて下さい
3
じゃがいも、にんじんを入れ炒めて、玉ねぎもいれます。火が通ったら出し汁を加えあくがでてくるのでとります
4
調味料をすべて入れ、10分ほど煮込んで味がしみてきたら完成です
彩りでインゲンの変わりに冷凍枝豆をいれてみました
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごま油もポイントかも★
きっかけ
子どもが牛肉は食べないので
公開日:2011/01/21
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関連情報
カテゴリ
その他の鶏肉
肉じゃが
料理名
肉じゃが
このレシピを作ったユーザ
☆28015
2歳の男の子のママです★お菓子作りが趣味です(^^)/
つくったよレポート(
1
件)
2014/06/24 22:10
ごま油が良いですね~(^○^)美味しかったです♪
4045g
ごま油が決めてなんです!ありがとうございます
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