簡単☆さんまの蒲焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんは両端のﾍﾀを取って半分に切る。
   ラップにふんわり包んで電子レンジで2分(600W)加熱。

2. 2

   さんまに薄力粉を薄くまぶす。（茶漉しに薄力粉を入れて両面に振り掛ければ簡単です☆）

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、２を強火で両面こんがり焼きます。

4. 4

   キッチンペーパーで余分な油をふき取り、酒・みりん・砂糖・しょうゆを合わせたものを３に回しいれて絡めます。