材料(1~2人分)
- 紫いも粉
- 大さじ6
- 牛乳
- 大さじ4
- 砂糖
- 小さじ2
- 薄力粉
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 牛乳を耐熱容器に入れ、レンジ500wで30秒。吹きこぼれないように気をつけて!
-
- 2
- 紫いも粉、砂糖、薄力粉を【1】に加えてよく混ぜ合わせ、小判型に成型します。
-
- 3
- テフロン加工などのフライパンで油をひかず、両面を焼いたらできあがり。
おいしくなるコツ
紫いも粉はフレークタイプで大さじ1=約4gでした。
きっかけ
紫いも粉でお茶うけの一品。
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