ビリ辛青唐辛子と長ネギの和風ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは白い部分と青い部分に分けて斜め小口切りにする。ニンニクと青唐辛子は輪切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火をつけて香りを出す。

3. 3

   青唐辛子を加えてさらに炒める。

4. 4

   ２つに折ったスパゲッティーを入れる。

5. 5

   ネギの白い部分を入れる。

6. 6

   かつお節の粉末を加える。

7. 7

   水を入れる。

8. 8

   フタをして弱火で７分調理する。

9. 9

   残り時間約３分のところでネギの青い部分を入れる。

10. 10

    ７分したら１度火を止めてしょう油を入れる。

11. 11

    コショウをする。

12. 12

    その後約１分水分がなくなる迄炒めてできあがり！