辛うま変わり肉味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして平皿に並べ、レンジで４分加熱します。
   その間に日本酒とチューブにんにくと赤味噌とケチャップを合わせます。

2. 2

   フライパンを強火で熱し、ひき肉とみじん切りにしたウインナーと酒大さじ1を肉の色が変わるまで炒め、玉ねぎを加えます。

3. 3

   玉ねぎは火が通っているので、少し混ぜたら、火をゆるめて中火にし、合わせておいた調味料を入れ、日本酒のアルコールが飛んだら仕上げにタバスコをかけ火を止めます。