キューリと鶏ササミのさっぱり和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯を用意する。
   早く茹で上がるように、ささみに切れ込みを入れる。

2. 2

   熱湯に投入。
   中を裂いて全て茹で上がった色になるまで煮る。

3. 3

   キューリを斜め切りする。

4. 4

   斜め切りしたキューリを2ミリ前後にカットしてゆく。

5. 5

   茹で上がったササミを水洗いする。

6. 6

   すじを取って、ささみをさいてゆく。
   このとき、水気を切りたいので、キッチンペーパーの上でやるといいかな。

7. 7

   調味料を全て混ぜて、具を投入。まぜまぜして出来上がり！