一味違うポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
芋を茹でる。
竹串がスーッと入るほど茹で上がったら、湯切り。
スライサー（一番薄いの）でキューリを切って、塩で揉んで放置。 -
2
たまねぎを薄切りにしてくたっとするまでいためる。いためるほどに甘くなる。
にんじんを細かくきっていためる。 - 3 キューリの水分をなまらしぼる。これでもかってほど、しぼる。
- 4 芋とたまねぎ、にんじんをまぜて、アツアツじゃなくなってからきゅーりを入れて、塩コショウ、マヨネーズをいれてまぜる。
- 5 最後に隠し味で酢を大匙１くらい入れる。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテサ
おかっちとちはる
おかっち家では、北海道の豊かな海の食材を「釣り」で確保する日々を送ってます。
魚の捌き方など、基礎から分かりやすく丁寧にＵＰしてゆこうと考えてます。（釣ったら食べまＳＨＯＷで検索してください）
おかっち飯、一緒に楽しんでくださいませ。
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