いわしのレモンパン粉焼き ローズマリー風味 レシピ・作り方

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*lune*
レモンの酸味で、塩がなくってもいけちゃうよ！
そしてさっぱり～♪

材料（2人分）

いわし
4尾
ローズマリー
2つまみ
レモンひとふり
適量
小麦粉
適量
パン粉
適量
にんにく
少々
塩
ひとつまみ
コショウ
少々
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1
    いわしは開いて骨をとり、コショウ、ローズマリー、レモンひとふりを全体にふっておく。
  2. 2
    小麦粉に水を加えてとく。
    いわしに小麦粉・パン粉の順にまぶす。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけにんにくの香りが出たらにんにくを取り除きいわしの両面を塩を振ってこんがり焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩はほんのちょっとなので、足りなければレモンひとふりを幾ふりかしてね～。

きっかけ

自分のブログで掲載したものを、楽天レシピでもご紹介させて頂きました！

公開日：2010/09/09
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関連情報

カテゴリ
いわし
料理名
いわしのパン粉焼き

このレシピを作ったユーザ

*lune* ご訪問ありがとうございます。簡単、手軽をモットーにレシピを公開していきます。 ブログ「幸せになろう *カンタンお手軽レシピ*」 http://lune25.blog21.fc2.com

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