ごぼうと人参の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーを巻き、
   レンジで600w2分加熱する。
   できたら、ザルで汁気をきる。

2. 2

   ごぼう、人参は千切りにする。
   ごぼうは10分あくぬきしてください。

3. 3

   鍋に2が浸かるくらいの水をいれ加熱する。
   沸騰したら、人参を入れて2分加熱。さらにごぼうを入れて2分加熱。
   できたらザルにあげ冷ます。

4. 4

   水切りした豆腐、3が冷えたら、
   ◎の食材を混ぜ合わせて完成