なすと　万願寺ししとうの　醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは拍子切りにする

2. 2

   万願寺ししとうは一口大に切る

3. 3

   フライパンに胡麻油を敷き、なすと万願寺ししとうを強火で炒める

4. 4

   表面に焼き色が付いたら・・・・

5. 5

   蓋をして弱火にし、１～２分蒸し焼きにする

6. 6

   なすと万願寺ししとうに火が通ったら、皿に盛り鰹節と醤油をかけて出来上がり