ぶりの味噌大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりあらは熱湯で洗っておく。大きいものがあれば切っておく。

2. 2

   大根はいちょう切りにする。

3. 3

   鍋に★、大根を入れて煮立てる。沸騰したらぶりあらを入れ、20分ほど弱火から中火で落とし蓋をして煮る。

4. 4

   落とし蓋を取り、鍋底が見える程度まで煮詰めたら完成。