材料（2人分）
- ごぼう
- 50g
- にんじん
- 50g
- 〇酢（変色防止用）
- 大さじ１
- 〇水
- ３カップ(600cc)
- ★酢
- 大さじ１
- ★マヨネーズ
- 大さじ２
- ★粒マスタード
- 小さじ１
作り方
-
- 1
-
- ごぼうは皮をこそげ取って厚めの千切りにし、〇の酢水に浸ける
-
- 2
-
- にんじんは厚めの千切りにする
-
- 3
-
- 鍋にごぼうとにんじんを入れ、ひたひたの水を注いで強火で煮る
-
- 4
-
- 沸騰した後、１分間煮る
-
- 5
-
- ざるにあげ、自然に冷ます
-
- 6
-
- ★の調味料を混ぜる
-
- 7
-
- 冷ましたごぼうとにんじんを和え、味がなじんだら出来上がり
おいしくなるコツ
粒マスタード・マヨネーズ・酢で和えたサラダが気に入っています
きっかけ
きんぴらごぼうに飽きたらサラダにします
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
ごぼうとにんじんの
シャキシャキサラダ