肉巻きれんこんの角煮風！ レシピ・作り方

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mi*
れんこんでかさ増し＆ボリュームアップ肉巻きです！角煮の味付けでご飯が進みます。メインおかずやお弁当にもおすすめです。

材料（2〜3人分）

豚薄切り肉
10枚程度
れんこん
輪切り10個
片栗粉
適量
●醤油
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●みりん
小さじ2
●水
大さじ1
●おろし生姜、にんにく
チューブで3〜4cm
いりごま
適量

作り方

  1. 1
    れんこんを豚肉で巻いて、片栗粉をつけたら、油をひいたフライパンへ並べます。
  2. 2
    両面焼色がついたら、●の調味料を入れて煮詰めます。
  3. 3
    最後にお好みでいりごまをかけたら完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

れんこん以外にも厚揚げやかぼちゃ、じゃがいもなどを巻いても美味しいです！

きっかけ

冷蔵庫にあるもので角煮風のものが作れないかと思い、作ってみました。

公開日：2024/02/21
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関連情報

カテゴリ
豚ロース薄切り肉巻きれんこん豚の角煮豚薄切り肉
関連キーワード
かさ増し 節約 お弁当 簡単
料理名
肉巻きれんこんの角煮風

このレシピを作ったユーザ

mi* 見て頂きましてありがとうございます_(..)_ 幼い子どもの2児のﾏﾏです。 家庭料理は家族への愛情表現！と思い、 簡単、安い(節約)、早い(時短)、身体に良い、おいしい、そんな料理を心がけています。 離乳食ﾚｼﾋﾟもたくさん更新していきたいです(^^)

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