超簡単⭐映える⭐笑顔溢れる⭐サーモンのホイル焼き⭐ レシピ・作り方

超簡単⭐映える⭐笑顔溢れる⭐サーモンのホイル焼き⭐
  • 約30分
  • 500円前後
wakoschan
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アルミホイルの中に材料を包み込んで、フライパンで、蒸し焼きにするだけで、食卓でホイルをあけたら笑顔こぼれる✨映える⭐

材料(2人分)

  • 生サーモン 2枚
  • クレイジーソルト 小さじ1/2
  • 玉葱スライス 中/1/2個分
  • 椎茸(大) 2枚
  • 白舞茸 1/2パック
  • 人参(太い方) 8㎜/2枚
  • 料理酒 中さじ2
  • バター 20g
  • バター(アルミホイルに塗る) 5g

作り方

  1. 1 アルミホイルを大きく2枚切って敷いて、
    サランラップを手先に巻いて、バターを塗ります。そこへサーモンを置いて、クレイジーソルトをパラパラかけます。
  2. 2 玉葱はスライス、椎茸は食べやすい大きさに、白まいたけは、食べやすく分けて、人参は、好きな型に抜いて、抜いた回りの物も一緒に使いましょう。
    色よくサーモンにのせてください。
  3. 3 アルミホイルの回りを少し器のようにして、こうすれば液体もこぼれません。バターと料理酒をかける。
  4. 4 まず、アルミホイルの真ん中を両方から持ち上げて、外れないように少し折り曲げる。
  5. 5 横よ端っこを持ち上げて折り曲げてあかないように、する。
  6. 6 両方とも折り曲げたら外れないか、確認してください。
  7. 7 フライパンにのせて、フタをして、中火で
    6分焼いたら、弱火にして、13分焼きます。サーモンの厚みで火の通りがかわるので調整してください。
  8. 8 器に盛って、目の前であけたら、みんな喜んでくれました。

きっかけ

母が昔、作ってくれてました。保育園の時から料理をしているので、自分のアレンジを加えて進化させました。

おいしくなるコツ

焼くときに、1番上に、レモンのスライスをのせるともっと美味しくなります。 料理酒を白ワインに変えるともっと美味しくなります。食べるときに醤油とレモン汁かけてください。

  • レシピID:1810037166
  • 公開日:2024/01/17
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カテゴリ
鮭のホイル焼き夕食の献立(晩御飯)しいたけ玉ねぎサーモン
関連キーワード
健康料理 簡単 時短 ヘルシー
料理名
サーモンのホイル焼き
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