なんでも野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする
   にんじんは薄い拍子切りにする
   蕪の葉は５ｃｍくらいずつに切る
   ししとうはヘタを切る

2. 2

   しめじと平茸は石づきを切って手でほぐす

3. 3

   フライパンに胡麻油を敷き、キャベツ・にんじん・蕪の葉・ししとう・しめじ・平茸を強火で炒める

4. 4

   豚薄切り肉は１ｃｍくらいずつに切る
   野菜に火が通ったら、豚薄切り肉を加えて炒める

5. 5

   豚薄切り肉の色が変わったら、水とオイスターソースを加えて煮る

6. 6

   水分が少なくなったら出来上がり