鰯の　煮物 レシピ・作り方

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ほこ9574
調理済の鰯を買ってきたら
煮るだけなのでカンタン
お酢を少し入れた煮汁で煮ています
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鰯（調理済）
２尾
★水
２カップ
★酢
大さじ３
★みりん
大さじ２
★醤油
大さじ１

作り方

  1. 1
    鍋に鰯と★の調味料を入れ、中火で煮る
  2. 2
    沸騰したら・・・・
  3. 3
    蓋をして弱火にし、５分間ほど煮る
    そのまま自然に冷ます
  4. 4
    食べる直前に鍋を再び火にかけ、温まったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火を止めた後、蓋をしたまま自然に冷ますと、味が浸み込んでおいしくなります

きっかけ

新鮮な鰯を買ってきたので 冷凍しておいて 食べたいときに取り出して調理しています

公開日：2023/09/09
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カテゴリ
いわしの梅煮その他の煮物酢メイン料理簡単魚料理

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています （平日は夫が主夫） 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

つくったよレポート（ 1 件）

2023/12/09 00:25
水を減らして照り照りにしてみました。ごちそうさまでした！
うさ山
レポートありがとうございます。照り照りでおいしそうです！

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