豚肉の　トマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （実家のトマト　大小交えて８個）

2. 2

   玉ねぎとにんじんは薄切りにする

3. 3

   トマトはざく切りにする

4. 4

   鍋にトマト・玉ねぎ・にんじん・コンソメキューブを入れて強火で煮る

5. 5

   沸騰したら・・・・

6. 6

   蓋をして弱火にし、１０分間煮る
   （煮る時間は調理時間に含んでいません）
   そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

7. 7

   （我が家のバジル）

8. 8

   マッシュルームは２～３つに切る
   大蒜は薄切りにする
   バジルの葉はざく切りにする

9. 9

   鍋にマッシュルーム・大蒜・バジルの葉を加えて再び火にかける

10. 10

    沸騰したら弱火にして１０分間煮る
    （煮る時間は調理時間に含んでいません）

11. 11

    豚こま切れ肉を加えて煮る

12. 12

    全ての具材が柔らかく煮えたら出来上がり