材料（2人分）
- 鱧の切り身（骨切りしたもの）
- １パック(80g)
- 調理酒
- 大さじ２
- カンタン酢
- 大さじ２
作り方
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- 1
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- 鱧は一口大に切って調理酒を振る
-
- 2
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- ラップか蓋をしてレンジでチン
（写真の豚君の蓋、愛用しています）
（８００Wで２分間チンしました）
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- 3
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- 自然に冷ます
（冷ます時間は調理時間に含んでいません）
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- 4
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- 粗熱が取れたらカンタン酢を振り、冷蔵庫で冷やす
（冷やす時間は調理時間に含んでいません）
-
- 5
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- 出来上がり
おいしくなるコツ
カンタン酢を使うとカンタンです
レンジで火を通し過ぎないように、様子を見ながらチンしてください
きっかけ
新鮮な鱧をスーパーで見かけたので買ってきました
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カンタン酢を使って
カンタン鱧の酢の物です