茄子と鳥の挽き肉と玉ねぎのケチャップ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を一口大に切る。玉ねぎはみじん切りにして水に曝す。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひいて、挽き肉を炒める。色が変わったら水から上げた野菜類を加えて炒める。

3. 3

   フライパンに酒と水を加えてしばらく蒸してからケチャップを加えて混ぜ合わせて完成。