筍と　蕪の葉の　みそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍は薄切りにする
   鍋に筍・水・顆粒だしの素を入れて強火で煮る

2. 2

   蕪の葉は５ｃｍくらいずつに切る

3. 3

   沸騰したら蕪の葉を入れてさっと煮たら火を止め、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

4. 4

   食べる直前に味噌を加えて再び火にかけ、沸騰直前まで煮たら出来上がり