酢と水の比率はお好みでどうぞ。 酸味が苦手な方はレモンが入るので、その分、水を多めにすると良いかと思います。
先日作った「イカの南蛮漬け☆レモン風味(1810035950)」の南蛮酢が余っていました。ちょっともったいないなぁと思い、何とはなしに唐揚げを入れてみたら、とても美味しい! これは改めて作ってみよう! と、いうことで微調整したレシピです。
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レモンの爽やかな香りと酸味が唐揚げによく合います。
唐揚げにレモンを絞る方にお勧めです。