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レタス一玉!一瞬でなくなる豚肉とレタスの蒸し煮 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
raw honey
醤油で味付けるだけのシンプルな蒸し煮です。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
豚肉
50〜100g
★酒
小さじ2
★醤油
小さじ2
レタス
1玉
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
炒りごま
適量(大さじ1程度)
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作り方
1
豚肉に★の調味料を揉み込み下味をつける。
レタスは食べやすい大きさにちぎって洗っておく。
2
フライパンに豚肉、レタスの順に入れ、蓋をして弱火で火をつける。
3
レタスから水分が出てきたら少し火を強め(中火)、ぐつっとなってきたら中弱火で5分程度蒸し煮る。
4
レタスがクタッとなったら水分を切り、醤油、ごま油、炒りごまで和えて完成♡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レタスから出た水分は別で汁物に活用すると豚肉の旨味もきいていておいしいです!
きっかけ
ポン酢で食べる蒸し煮より、醤油だけの味付けで食べたくて。
公開日:2022/12/02
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関連情報
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レタス
簡単豚肉料理
このレシピを作ったユーザ
raw honey
5歳と2歳の子どもがいるため幼児食向けの味付けです。 上白糖よりきび砂糖やはちみつ、メープルシロップ派。 iHerbで購入しています。招待コード【BCA5445 】
つくったよレポート(
1
件)
2023/03/03 17:07
raw honeyさん♡ひき肉で作りました✧˖°味付けが美味しくペロリෆˎˊ˗素敵なレシピをありがとうございます( ๑ ◕ ؎‹ )♡
sweet sweet ♡
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