竹輪丼　アラフィフのランチに レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごはんを炊く
   （炊飯の時間は調理時間に含んでいません）

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする
   鍋に★の調味料、玉ねぎ、冷凍きざみあげを入れて、強火で煮る

3. 3

   竹輪は薄切りにする
   舞茸は手で粗く割く
   鍋に竹輪と舞茸を加えて煮る

4. 4

   沸騰したら蓋をして火を止め、そのまま置く

5. 5

   鍋を再び火にかけ、沸騰したら・・・・

6. 6

   卵を割り入れ、みじん切りにしたねぎを加えてさっと煮る

7. 7

   卵が好みの硬さになったら具の出来上がり
   丼にごはんをよそい、具を上から盛り付けたら出来上がり