かぼちゃの塩煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはひと口大に切る。

2. 2

   かぼちゃの皮を下にしてお鍋に敷き詰める。

3. 3

   塩をふたつまみ振る。
   こんなに入れて辛くないかしらって思うかもしれませんが思い切って！

4. 4

   10分ほど置き、かぼちゃから汗ばむように水分が出てきたら火をつける。
   水を加える場合はこのタイミングで入れてください。

5. 5

   中火で2-3分、ごく弱火で10-12分蒸し焼いて完成！