フライパンで　鰯の蒲焼 レシピ・作り方

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ほこ9574
粉なし
素焼きしてたれを絡めるだけ
フライパンならカンタンです
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

鰯
２尾
胡麻油
大さじ１
★みりん
大さじ２
★醤油
大さじ１
★調理酒
1/2カップ(100cc)

作り方

  1. 1
    フライパンに胡麻油を敷き、鰯を中火で焼く
  2. 2
    火が通ったら★のたれを入れて煮る
  3. 3
    沸騰したら、蓋をして弱火にし、２分間煮る
  4. 4
    蓋を取り、たれにとろみがつくくらい煮詰めたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小麦粉などを使わないで、焼いてたれをからめるだけにしてみました フライパンを使うとカンタンです

きっかけ

新鮮な鰯を買ってきたので

公開日：2022/07/15
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カテゴリ
いわし焼き魚メイン料理簡単魚料理フライパン一つでできる

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています （平日は夫が主夫） 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

つくったよレポート（ 2 件）

2024/05/01 20:55
おいしかったです！
tommeg1202
tommeg様、またまたレポートありがとうございます。とってもおいしそうです。
2023/06/06 18:23
美味しくいただきました(^^)ありがとうございます。
ひまわり58
ひまわり様、いつもレポートありがとうございます。立派な鰯でおいしそうですね。

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