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レンジで 鯖の味噌煮 おすすめです! レシピ・作り方

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ほこ9574
おいしい!手軽!!
みんながつくった数 3

材料(2人分)

鯖の切り身
2切
★味噌(今回はひしお味噌)
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★調理酒
大さじ2
★生姜チューブ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ★の調味料を皿に入れて混ぜる
  2. 2
    鯖の皮を上にして皿にのせる
  3. 3
    ラップか蓋をしてレンジでチン
    (写真の豚君の蓋、愛用しています)
    (800wで2分間チンしました)
  4. 4
    そのまましばらく置いて味をなじませる
    (レンジにかけている時間と、そのまま置いておく時間は調理時間に加えていません)
  5. 5
    裏返してそのまましばらく置いて味をなじませる
  6. 6
    食べる直前に再びレンジで1分間チンして、温まったら出来上がり

おいしくなるコツ

火を通し過ぎない方がよさそうです 今回は2分間+1分間 計3分間レンジでチンしました 自然に冷めるまでそのまま置いておくと、味噌の味がなじんでおいしくなります

きっかけ

面倒な味噌煮をレンジで手軽にできないかと思い、試しに作ってみたら、とてもおいしかったです

公開日:2021/11/27

関連情報

カテゴリ
さばの味噌煮簡単夕食簡単魚料理5分以内の簡単料理その他の電子レンジで作る料理

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 2人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています (平日は夫が主夫) 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

つくったよレポート( 3 件)

2023/04/02 15:19
手軽でいいですね♪ 遅めのランチにいただきました。 ありがとうございました✨
おくやマん
おくやマん様、いつもレポートありがとうございます。おいしそうな鯖ですね!
2022/02/12 15:41
お手軽ですばらしいです♪︎♪︎おいしく頂きました♪︎
ゆずみぃ
生姜もたっぷりで本当においしそうです!レポートありがとうございました。

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