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茄子だけ　ソテー レシピ・作り方

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ほこ9574
じっくり炒めてお好みのソルトを振ってめしあがれ
あと一品ほしいときにも
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

茄子
２本
胡麻油
大さじ２
お好みのソルト
少々
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作り方

  1. 1
    茄子を１ｃｍくらいの輪切りにする
  2. 2
    フライパンに胡麻油を敷き、茄子を入れて中火でじっくりと両面を焼く
  3. 3
    こんがりと焼き色がついたら皿に盛り、お好みのソルトを振って出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オリーブオイルで炒めた茄子も好きですが、胡麻油でもおいしかったです

きっかけ

あと一品ほしかったときに茄子だけを炒めてみました

公開日：2021/10/18
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関連情報

カテゴリ
なす全般ビールに合うおつまみフライパン一つでできるフライパンだけでおつまみごま油

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています （平日は夫が主夫） 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

つくったよレポート（ 1 件）

2024/03/13 17:51
あと一品ほしくて作らせていただきました。 簡単で美味しかったです(^^)
sakura238
sakura238様、いつもレポートありがとうございます。おいしそうですね！

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