スペアリブの甘辛コク煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ショウガ千切り、大根1㎝厚半切り、長ねぎ5㎝長に切る。

2. 2

   フライパンにスペアリブを焼き付ける。ショウガ、長ねぎをくわえる。

3. 3

   水200cc.砂糖、酒を入れ、大根を追加し10分煮る。しょうゆ、みりんを加え、落し蓋をして弱火で30分、味が染みるように返して煮る。

4. 4

   肉、大根に味が染みたら、蓋を取り煮汁を煮詰めて完成です。