トマト缶で簡単！チキンと大豆のトマト煮込み レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鶏肉を2㎝角に切り、塩コショウで下味をつける。にんにく薄切り。たまねぎくし切り。
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- 2
- フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火にかける。温まってきたらとり、鶏肉を焼く。こんがりしたころたまねぎを炒める。
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- 3
- トマト缶、コンソメを入れ中火でふたをして煮る。10分ほど煮てふたを取り、大豆缶を加え煮る。
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- 4
- クレイジーソルト、ドライハーブミックスで味を調える。皿に盛り付け、粉チーズをかけたら完成です。
おいしくなるコツ
ふたを取ったら少し水分をとばします。
きっかけ
何もないなー、と冷凍庫を見たら鶏もも肉がありました。