きなこたっぷり！やわらかおはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米、うるち米は30分くらい浸水して、白米モードで炊く。その時水加減をやや控えめに・・・。

2. 2

   炊けたら塩を入れ、すりこ木に水を付け突く。ご飯粒が残ったお餅にする。9等分して軽く丸める。
   ★きなこ、砂糖を合わせる。

3. 3

   丸めたお餅をラップの上に直径7㎝くらいに掌に伸ばす。あんこを1/9乗せて包む。きなこに転がして全面につける。皿に乗せてきなこを振りかけたら完成です。