豚バラこんにゃく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを一口大にちぎり、アク抜きをする。
   フライパンでこんにゃくを空炒りする。一度取り出す。

2. 2

   豚バラは3センチ幅くらいにカット。フライパンでカリカリ直前くらいまで焼く。

3. 3

   砂糖・みりん・しょうゆ・こんにゃくを加え、水分が少なくなるまで炒める。完成。皿に盛ったら、好みで七味を振る。