マッシュルームピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルーム10個をみじん切りにする。2個は薄切りにしてトッピング用に取っておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れて火にかける。

3. 3

   にんにくの香りが立ってきたら、みじん切りにしたマッシュルームを加えて、かさが減るまで炒める。

4. 4

   ピザ生地に炒めたマッシュルームを広げて、210度に予熱したオーブンで10分焼く。

5. 5

   トッピングのマッシュルームは新鮮であれば生でいいのですが、生に抵抗があれば焼き上がり3分前に一度生地を取り出して一緒に焼く。

6. 6

   焼き上がったら生ベーコンとパルミジャーノレッジャーノをトッピングする。