にんじんとピーマンのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮を剥いて千切り、ピーマンも千切りにする。

2. 2

   フライパンを火にかけ熱し、サラダ油を入れ、にんじんとピーマンを炒める。

3. 3

   1分ほど炒めたら酒と塩胡椒を加え、蒸しながら炒める。

4. 4

   にんじんが柔らかくなったら、醤油とオイスターソースを入れて水分が少なくなり味が絡まるまで炒めて火を止める。

5. 5

   器に盛り付け、出来上がり。