完熟バナナマフィン レシピ・作り方
材料（9人分）
作り方
- 1 薄力粉、重曹、塩は合わせてふるう。
- 2 マーガリン、サラダ油を柔らかくし、砂糖をすり混ぜる。卵を割り溶き混ぜる。バナナを混ぜる。粉類、牛乳を交互に加え、ゴムベラでツヤが出るように混ぜる。
- 3 トッピング用18個を残してレーズンを混ぜる。アルミカップを敷いたマフィン型に生地をいれ、残しておいたレーズンを乗せ軽く押し込む。180℃に予熱したオーブンで20分焼いたら完成です。
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